菜心的營養價值都有哪些

2019-05-02 08:03:50 来源: 焦作信息港

菜心在我們的餐桌上經常可以看到,是很多人都很喜歡的一種綠色蔬菜,卷心菜的主要特征就是它的莖部綠色,是有很多細小的葉子組合而成,葉片是深綠色的,而葉片的中間有黃色的小花,是一個單獨的品種。

菜心的营养价值非常多,含有的营养素种类很多,对于人体的健康具有很大的作用,至于具体菜心中含有哪些营养元素,以及每种营养元素的种类是哪些,下面就来看一下菜心的具体的营养价值。

每千克可食用部份含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C790毫克。

大家看了上面我给大家介绍的菜心的营养价值以后应该都有一定的了解了,在这里我需要提醒大家的就是在大家了解菜心的营养价值的同时大家需要注意菜心的做法,不要因为自己的做法不正确而破坏了菜心里的营养价值。还有就是要注意菜心和别的蔬菜的混合合不合适,避免由于混合食用引发的身体不适。

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